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杂交早稻种子浸种催芽技术
作者:王大林
催芽就是控制一定的温度、水分,使种子在适宜的条件下提早发芽的一种措施。水稻种子发芽的适宜温度范围是27℃~38℃, 而早稻催芽一般都在气温很低的春季, 必须采取一定的保温方法进行催芽。早稻破胸阶段所需的适宜温度不要超过38℃, 催芽以26℃~28℃保温催芽较好,这是因为杂交稻种子的耐热性较差,一定要掌握好温度。早稻催芽的方法很多,有温水催芽、蒸气(温室)催芽、草囤催芽、温床催芽和地坑催芽等。催芽的过程一般可划分为露白前、露白到齐根、齐根到齐芽、齐芽后炼苗等几个连续的阶段。催芽时应掌握好“高温破胸、适温催根、保湿催芽和摊凉炼芽”的原则。
下面介绍两种杂交早稻种子快速浸种催芽方法。
1、温水快速催芽法 选避风保温的地方, 铺一层24~30厘米厚稻草,将事先准备好的水缸放在上面, 向缸内倒入40℃左右的温水(含强氯精液), 把洗净沥干的种子放入温水中, 边倒边搅拌, 使之受热均匀, 并控制水温在38℃左右, 然后用薄膜封缸口加稻草堆紧保温。5~6小时后取出种子, 稍沥水, 用稻草盖好让其带温保湿露种18~19小时。经第一次露种后,一般有5%~10%的种子开始露白。再用上述方法进行第二次浸种,但浸种水温应降至35℃~36℃, 浸种时间应缩减为2~3小时, 露种时间延长到21~22小时。经第二次露种后,破胸率可达85%左右。再用上述方法进行第三次浸种,水温保持32℃~33℃, 浸种1~1.5小时, 露种到齐胸为止。破胸后,用35℃温水淋洗沥干, 趁热上堆, 保温催芽。这种催芽技术,安全保险,发芽率可达90-95%,3-4天就可选晴天播种。应该注意的是: 盛具、缸、覆盖稻草都必须清洗,除尽其他谷粒。

2、多起多落温水浸种催芽法 用编织袋(俗称蛇皮袋)将种子装好, 放在35℃~36℃的温水中浸种4小时, 起水后趁热用薄膜将种子袋包扎好,进行保温保湿催芽。隔7~8小时,再放到35℃的温水中浸2~3分钟, 取出沥干继续催芽, 如此反复进行, 直到破胸为止。用这种方法,通过多次反复用温水浸种,能加速种子吸水破胸速度,从浸种到开始破胸,只需48~52小时破胸基本结束。根据试验结果,这种催芽方法平均发芽率可达97.9%,比常规方法有所提高。